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Offre n° 5871828
Commis Sommelier (H/F)
75
Publié le 25 avril 2024
Commis sommelier H/F CDI 39H - Le Taillevent Un nom élogieux. Dix lettres qui incarnent tout le prestige qu'exerce la haute gastronomie depuis des décennies. C'est une table statutaire, de celles qui nourrissent les souvenirs de plusieurs générations, qui scellent les alliances les plus formelles de ce triangle d'or affairé, une destination à part entière pour les gourmets voyageurs avides de vivre une expérience unique au monde. Le Taillevent fait partie du Groupe Gardinier dont l'ambition est de devenir l'acteur de référence de l'art de recevoir à travers la gastronomie, le vin et l'hospitalité. Missions Vous seconderez le Chef sommelier dans les missions suivantes : -Approvisionner, organiser et gérer la cave -Proposer les meilleurs accords mets et vins -Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie La liste des missions n'est pas exhaustive, elle est donnée à titre indicatif. Profil recherché Votre niveau en anglais est correct Vous êtes diplômé.e d'une école hôtelière (ou équivalent) et vous disposez de premières expériences en restauration haut de gamme. Vous êtes reconnu.e pour votre grand sens du relationnel, vos capacités d'organisation, votre rigueur et votre esprit d'équipe. Vous êtes doté.e d'une , d'une forte attention au détail, d'un sens de l'accueil et vous êtes soucieux.euse de la satisfaction des clients et de la qualité de service. Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever de beaux défis... Informations pratiques Lieu de travail : 15 rue Lamennais- 75008 Paris Fermeture annuelle pour congés : 3 semaines au mois d'août Repos : 2 jours consécutifs hebdomadaires
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
Maisons Taillevent
LES MAISONS TAILLEVENT A travers un héritage historique, reconnu internationalement, les Maisons Taillevent détiennent certains des plus beaux savoir-faire de nos métiers en cuisine, salle, sommellerie, caves, accueil et relations clientèle. Ces métiers, au service d'une clientèle éclectique, sont parmi les plus beaux et les plus empreints de passion. C'est cette passion que nous vous
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