Conducteur / Conductrice d'installation automatisée en industrie alimentaire (H/F) 80 - ABBEVILLE
Offre n° 5897115
Conducteur / Conductrice d'installation automatisée en industrie alimentaire (H/F)
80 - ABBEVILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 26 avril 2024
Description du poste : - Conduit l'installation permettant la préparation des crèmes à destination des Ateliers (recettes, crèmes industrielles, beurrerie) - Applique les procédures, modes opératoires relatifs à son activité. - Réalise et enregistre les contrôles physico-chimiques et les paramètres de fabrication tout au long du procédé (réception standardisation écrémage expédition) - Conduit les installations permettant la préparation des Laits UHT, Laits industriels ou à destination de l'atelier Recettes (Pasteurisateur, écrémeuse.) - S'assure de la bonne marche des réceptions de Matières premières (Lait-Crème) ainsi que de l'expédition des Produits finis (Laits Industriels- Lait UHT- Recettes) - Remonte auprès de son supérieur hiérarchique les informations de dysfonctionnement ou de dérive. - S'assure de la propreté de ses installations (pasteurisateur, tanks, tuyauterie, filtres, sols), et de son poste de travail. - Assure la surveillance, le contrôle et l'alerte en cas de dérive des installations associées au poste et en particulier des CCP suivants: Température de pasteurisation, filtres à expédition et nettoyage après passage d'un produit contenant un allergène. -Effectue le chargement et le déchargement des citernes (lait cru, lait pasteurisé, crème) Description du profil : -Bac pro ou expérience professionnelle équivalente - Bonne connaissance du produit à fabriquer - Rigoureux, observateur - Connaissance des règles d'hygiène, sécurité et environnement
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
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