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- Détail de l'offre 5903610
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 71 - VIREY LE GRAND
Offre n° 5903610
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
71 - VIREY LE GRAND - Localiser avec Mappy
Publié le 26 avril 2024
Description du poste : Le cuisinier en collectivité est chargé de la restauration et l'alimentation, que ce soit dans le public, ou le privé. Les restaurants collectifs accueillent de nombreuses personnes, le professionnel doit donc être en mesure de préparer de grandes quantités. Description du profil :***Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) ; * Élaboration des menus ; * Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine ; Il est souvent à la tête d'une équipe de commis et agents de restauration qui l'aident dans son travail. Chaque étape doit être réalisée dans le strict respect des règles sanitaires.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
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