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OPÉRATEUR PLATS CUISINÉS H/F 46 - ANGLARS NOZAC
Offre n° 5921403
OPÉRATEUR PLATS CUISINÉS H/F
46 - ANGLARS NOZAC - Localiser avec Mappy
Publié le 26 avril 2024
La Maison Godard - Chambon & Marrel, spécialiste du foie gras et de la truffe est une entreprise familiale située à Gourdon (46) au cœur d'une cité médiévale du Quercy- Périgord. Notre savoir-faire perdure depuis , nous incarnons le respect de la qualité et de l'authenticité. Nous restons fidèles à notre ambition première, d'allier le respect de la tradition au plaisir des bonnes choses. Nos équipes vivent et font vivre nos valeurs au quotidien : Respect, Agilité, Engagement, Responsabilité. Avantages : * Mutuelle * Plan d'épargne entreprise Mise en place des préparations culinaires (Réalisation de sauces, découpes, rissolage, pochage.) - Participer à l'emboitage des préparations - Mettre en œuvre des fiches recettes définies - Appliquer et veiller au respect des règles d'hygiènes et de sécurité - Garantir la propreté de la cuisine et du matériel mis à disposition Rattaché(e) au Directeur de production et au sein d'une équipe à taille humaine, vous aurez des missions polyvalentes : - Mise en place et réalisation des préparations culinaires (élaboration de sauces, découpes, rissolage, pochage.) - Participer à l'emboitage des préparations - Mettre en œuvre des fiches recettes définies - Appliquer et veiller au respect des règles d'hygiènes et de sécurité - Garantir la propreté de la cuisine et du matériel mis à disposition
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Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
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