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Maître d'Hôtel (H/F) - La Côte Saint Jacques & SPA 89 - JOIGNY
Offre n° 6096249
Maître d'Hôtel (H/F) - La Côte Saint Jacques & SPA
89 - JOIGNY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2024
EN TANT QUE MAÎTRE D'HÔTEL Impliqué(e) dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, vous travaillerez en étroite collaboration avec votre Directeur de la Restauration.Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous répartissez et dirigez avec efficacité, selon les directives reçues, les tâches de travail des points de vente.Vous offrez un service attentionné et adapté aux contraintes du client.Vous adaptez votre organisation et vos effectifs en fonction de l'activité.Vous participez aux inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmettez au responsable des achats vos besoins de renouvellement de stocks.Vous vous assurez de la bonne présentation de vos équipes.Vous organisez et contrôlez le travail de votre équipe.Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP).Vous êtes en contact permanent avec tous les secteurs de l'hôtel.BENEFICES : Evoluer au sein d'une équipe motivée et qualifiée Travailler dans une maison éco-responsableUne maison à taille humaine respectant ses collaborateursPossibilité d'Embauche en coupleDe formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles.Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e).La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable (et une seconde langue est souhaitée.)Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 8 années à un poste et établissement similaire.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 72 MoisCette expérience est indispensable
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