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- Détail de l'offre 6441170
Assistant Maître d'Hôtel H/F 35 - ST MELOIR DES ONDES
Offre n° 6441170
Assistant Maître d'Hôtel H/F
35 - ST MELOIR DES ONDES - Localiser avec Mappy
Publié le 04 mai 2024
POSTE : Assistant Maître d'Hôtel H/F DESCRIPTION : Le Domaine du Limonay recherche un assistant maître d'hôtel-chef de rang confirmé H/F pour renforcer l'équipe de salle du restaurant étoilé. Vos missions d'assistant maître d'hôtel vous conduisent naturellement à remplir les tâches habituelles de service en salle : - Accueillir et mettre les clients à l'aise, dans une ambiance chic et décontractée - Proposer un excellent service au client, rigoureux et de qualité, tout en ayant un bon relationnel avec la clientèle pour lui faire vivre un moment mémorable - Assurer la mise en place de la salle conformément aux consignes qui vous sont données, en amont du service puis en fin de service afin de préparer votre mise en place du lendemain - Assister le maître d'hôtel dans ses missions et être capable d'assurer un service en son absence (établir le plan de salle, organiser l'équipe, veiller au bon déroulement du service). PROFIL : Dynamique et souriant, vous ressentez l'envie d'évoluer dans une ambiance jeune et familiale qui va de l'avant. En professionnel passionné, vous amenez votre technicité et votre motivation au sein de l'équipe. La satisfaction et fidélisation client sont une priorité pour vous. Rigoureux, vous aimez atteindre un haut niveau d'exigence et être à l'écoute de vos clients. Vous êtes capable de vous adresser en anglais à une clientèle étrangère.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400,00 Euros à 2800,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
Domaine du Limonay
Nouvellement étoilé, le restaurant gastronomique "La Gouesnière" propose une cuisine travaillée moderne élégante et généreuse, dirigée par le jeune chef Thomas Vonderscher depuis 2 ans. Nous avons obtenu le titre de Maître Restaurateur en 2022. Nous favorisons la formation en interne et nous faisons régulièrement appel à des apprentis provenant d'écoles réputées pour venir en soutien de l'équipe permanente en place. L'établissement se trouve...
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