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- Détail de l'offre 6574583
Offre n° 6574583
Caviste H/F
35 - DOMAGNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 avril 2024
POSTE : Caviste H/F DESCRIPTION : Au sein de l'ensemble des caves de l'usine, vous assurez les opérations nécessaires à l'assemblage des différents jus provenant de différentes cuves pour élaborer l'ensemble des jus de pommes et cidres en se référant aux consignes de travail, aux fiches d'instructions, aux procédures et notes de service. Principales missions : Soutirage et nettoyage - Prépare les circuits avec les tuyaux souples et les pompes adaptées au transfert des jus - Surveille la qualité du soutirage des cuves de défécation durant la campagne pomme - Nettoie les cuves et les circuits de toutes les caves - Nettoie l'ensemble des caves et la salle de traitement Opération de dépectinisation et de collage - Démarre, approvisionne, surveille, arrête et nettoie le flash-pasteurisateur et le récupérateur d'arômes - Réalise les tests de collage, les calculs et les opérations de dépectinisation et de collage Opération de filtration : Filtre à terre, filtre à cartouche, filtre à lies, UF - Démarre, approvisionne, surveille, arrête et nettoie les différents filtres Enregistrement des opérations réalisées sur les feuilles de suivi, pour assurer la traçabilité des opérations et des ingrédients Activités annexes - Surveille le remplissage et vide les citernes - Aide à former et superviser le personnel temporaire PROFIL : Qualifications Savoir : Connaissances de l'ensemble des cuves et des rampes, connaissances des produits Savoir-faire : faire fonctionner l'ensemble des machines de filtration, manipulation des pompes, tuyaux et cuves Savoir-être : Rigueur, sens de l'organisation et de l'initiative, souci de la propreté, vigilance Modalités Prise de poste : Dès que possible Lieu de travail : ECLOR BOISSONS DOMAGNE
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Fabrication de cidre et de vins de fruits
Entreprise
Eclor Boissons
Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir. Branche Boissons d'AGRIAL, Eclor est présent à travers le monde avec notamment des implantations au UK et aux USA. Nous sommes leader en France sur le mar...
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