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Maître d'hôtel /Assistant Manager Restauration H/F 64 - SALLES MONGISCARD
Offre n° 7021532
Maître d'hôtel /Assistant Manager Restauration H/F
64 - SALLES MONGISCARD - Localiser avec Mappy
Publié le 15 mai 2024
Le Grand Hôtel Thalasso & Spa recrute pour son restaurant l'Aho Fina un Maitre d'hôtel /Assistant Manager Restauration Le Maître d'Hôtel/'Assistant(e) Manager Restauration est le relais sur le terrain du F&B manager. Il/Elle est en charge des différents points de restauration (petit déjeuner, déjeuner, bar et restaurant du soir). Son activité principale est le renfort et l'organisation de ces différents services sous la directive du Manager Restauration. Il/Elle est garant de la qualité de l'accueil, des services, et de l'image du grand hôtel. Le Maître d'Hôtel/'Assistant(e) Manager Restauration assure la coordination et contrôle les services du restaurant tout en veillant à l'application des procédures qualité, hygiène et sécurité en vigueur. Il/elle analyse et maitrise les risques de dysfonctionnement du restaurant et les traite avec l'appui du Manager Restauration. Compétences requises pour le poste Bac Pro Restaurant minimum BTS Hôtellerie Restauration Option B apprécié Maitrise Pack office Connaissance MICROS serait appréciable Gestion clientèle 5 étoiles Expérience en management, gestion d'équipe (intégration, formation) Bilingue anglais exigé Vos avantages Vous bénéficierez d'un CDI pour un volume hebdomadaire de 39 heures. Vous profiterez de 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs. Vous pourrez prétendre à un logement du personnel au sein d'une maison proche de l'établissement. Participation gratuite au planning d'activités proposées par l'hôtel (tournois internes, séances sportives, pétanque etc.) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿600,00€ à 2¿900,00€ par mois Programmation : * Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 20/05/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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