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Polyculture, élevage A1416

Description du métier

  • Agriculteur / Agricultrice
  • Agriculteur / Agricultrice en polyculture
  • Betteravier / Betteravière
  • Céréalier / Céréalière
  • Chef d'équipe d'exploitation agricole
  • Chef d'équipe en polyculture élevage
  • Chef d'exploitation agricole
  • Chef de chantier de travaux agricoles
  • Chef de culture céréalière
  • Chef de production agricole
  • Conducteur(trice) travaux en entreprise de travaux agricoles
  • Contremaître / Contremaîtresse agricole
  • Contremaître / Contremaîtresse d'exploitation agricole
  • Cultivateur / Cultivatrice de grandes cultures
  • Cultivateur / Cultivatrice de plein champ
  • Exploitant / Exploitante agricole
  • Gérant / Gérante d'exploitation agricole
  • Intendant / Intendante d'exploitation agricole
  • Maïsiculteur / Maïsicultrice
  • Ouvrier / Ouvrière agricole de grandes cultures
  • Ouvrier / Ouvrière en polyculture élevage
  • Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente
  • Polyculteur éleveur / Polycultrice éleveuse
  • Producteur / Productrice d'oléagineux
  • Producteur / Productrice de cannes à sucre
  • Producteur / Productrice de pommes de terre
  • Producteur / Productrice de protéagineux
  • Régisseur / Régisseuse d'exploitation agricole
  • Régisseur / Régisseuse en agriculture
  • Riziculteur / Rizicultrice
  • Second / Seconde d'exploitation en polyculture élevage

Définition

  • Réalise les opérations de culture de plein champ (semis, traitements, récolte) de céréales et d'autres produits (pommes de terre, betteraves, tabac, tournesol, colza,) selon les objectifs de production (quantité, qualité, variétés, ...), les règles d'hygiène, de sécurité et les normes environnementales.
  • Peut réaliser des activités d'élevage.
  • Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation agricole.

Accès à l'emploi métier

Cet emploi/métier est accessible avec un CAP/BEP en production agricole.

Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur sans diplôme particulier.

Un Bac professionnel ou BTS Agricole en gestion agricole, technologies végétales peut être demandé pour les fonctions d'encadrement.

Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs.

Conditions d'exercice de l'activité

L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein d'exploitations agricoles, en relation avec différents interlocuteurs (chef d'exploitation, chef de culture, techniciens de coopérative, conseillers de chambre d'agriculture, commerciaux, ...).

Elle varie selon le mode d'organisation (mono ou polyculture, activités d'élevage, ...), la taille de la structure et le type de produit (céréales, cannes à sucre, ...).

Elle peut s'exercer les fins de semaine, jours fériés ou de nuit.

Le port d'une tenue professionnelle (combinaison, casque, ...) peut être requis.

Environnements de travail

Structures

  • Entreprise de travaux agricoles
  • Exploitation agricole
  • Ferme expérimentale

Secteurs

Aucun secteur défini

Conditions

  • Travail en indépendant

Activités et compétences

Activités et compétences de base

Activités et compétences de base
ActivitésCompétences
  • Atteler les équipements (charrue, semoir, ...) et installer les protections et sécurités
  • Régler les équipements (pulvérisateur, épandeur, semoir, ...) et les approvisionner en produits
  • Récolter des produits à maturité par fauchage, moissonnage, pressage
  • Effectuer la maintenance de premier niveau du matériel et l'entretien des bâtiments agricoles (peinture, couverture, clôtures, ...)
  • Effectuer les opérations de préparation des sols et de plantation (épandage, semis, récolte, ...)
  • Utilisation de logiciels de gestion de stocks
  • Utilisation d'engins agricoles
  • Soudage
  • Agronomie
  • Biologie végétale
  • Techniques culturales
  • Techniques d'application de produits phytosanitaires
  • Eléments de base en hydraulique
  • Eléments de base en mécanique générale
  • Règles de sécurité
  • Normes environnementales
  • Modalités de stockage

Activités et compétences spécifiques

Activités et compétences spécifiques
ActivitésCompétences
  • Définir et planifier les opérations de semis, traitement, récolte d'un site d'exploitation
  • Utilisation d'outils de planification
  • Préparer et distribuer les rations journalières aux animaux, pailler les litières, surveiller les femelles en gestation, ...
  • Techniques d'approche et de manipulation des animaux
  • Surveiller les cultures, repérer les anomalies de croissance et déterminer des actions correctives (traitement phytosanitaire, ...)
  • Spécificités des parasites animaux et végétaux
  • Effectuer la pose et le réglage d'équipements saisonniers d'irrigation et d'arrosage
    • Définir et suivre le budget d'une structure
      • Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
      • Règles de gestion de stocks
      • Négocier des contrats commerciaux avec des coopératives, usines, établissements financiers ou fournisseurs
      • Circuits de distribution commerciale
      • Effectuer la gestion comptable et administrative d'une structure
      • Eléments de base en gestion comptable et administrative
      • Coordonner l'activité d'une équipe

        Mobilité professionnelle

        Emplois proches

        Emplois proches
        Fiche ROME A1416Fiches ROME proches
        A1416 - Polyculture, élevage A1101 - Conduite d'engins agricoles et forestiers

        Emplois envisageables si évolution

        emplois envisageables
        Fiche ROME A1416Fiches ROME envisageables
        A1416 - Polyculture, élevage A1201 - Bûcheronnage et élagage
        A1416 - Polyculture, élevage A1203 - Entretien des espaces verts
        A1416 - Polyculture, élevage A1205 - Sylviculture
        A1416 - Polyculture, élevage A1302 - Contrôle et diagnostic technique en agriculture
        A1416 - Polyculture, élevage A1404 - Aquaculture
        A1416 - Polyculture, élevage A1405 - Arboriculture et viticulture
        A1416 - Polyculture, élevage A1407 - Élevage bovin ou équin
        A1416 - Polyculture, élevage A1411 - Élevage porcin
        A1416 - Polyculture, élevage A1414 - Horticulture et maraîchage
        A1416 - Polyculture, élevage D1402 - Relation commerciale grands comptes et entreprises

        Certifications

        Certifications

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        Les certifications CNCP associées à cette fiche métier

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