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- Détail de l'offre 172TZTC
Boulanger / Boulangère (H/F) 63 - CLERMONT FERRAND
Offre n° 172TZTC
Boulanger / Boulangère (H/F)
63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 mai 2024
**URGENT** Au sein d'une boulangerie, vous serez en charge de la préparation des pâtes à pain , pétrissage , façonnage , cuisson du pain et moulage. Horaires de nuit ou après midi par roulement. Vous travaillez du lundi au samedi. Prise de poste dès que possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros à 2300 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - dans le même métierCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
ANGE BOULANGERIE
10 à 19 salariés
M. Arnaud LAVIGNE
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