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Second / Seconde de cuisine (poste logé) (H/F) 38 - LE HAUT BREDA
Offre n° 174DSCC
Second / Seconde de cuisine (poste logé) (H/F)
38 - LE HAUT BREDA - Localiser avec Mappy
Publié le 07 mai 2024
Vos missions : Mise en place en partenariat avec le chef. Gestion des stocks (pas de prise de commandes) Service du midi et du soir avec le chef La plonge, le ménage et l'entretien général de la cuisine font parties des missions du second de cuisine ainsi que du reste de l'équipe. Travail en solo un soir par semaine pour le service du menu demi-pension en fonction de la clientèle de l'hôtel. Votre profil : Cuisinier dynamique, désireux de s'investir dans un nouvel établissement. Une expérience en hôtellerie est un plus. Une expérience en restaurant de style « gastronomique » ou « bistro chic » est un plus. Créativité et qualités culinaires avec une force de proposition pour les suggestions. Connaissances et applications des normes HACCP. Diplôme de cuisine exigé et expérience de second de cuisine ou chef de partie. Savoir communiquer au sein d'une équipe. Conditions : Logement disponible, 100 € par mois pour les charges. Les repas sont pris en charge par l'entreprise lors des jours de travail. Jours de repos fixes : 2 jours consécutifs -> lundi + mardi (lorsque le restaurant est fermé).
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 38H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Hôtel Restaurant Le Madame
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Faustine Anselmino 0626434828
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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