MC cuisinier en desserts de restaurant
Référence n°02_201808043324
Objectif général : Certification
Le titulaire de la mention complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant est un professionnel de la restauration et de la cuisine. C'est un employé qui, sous le contrôle de sa hiérarchie et grâce à ses connaissances spécifiques, est capable de concevoir, de réaliser et d'assurer, en hôtel et/ou restaurant, le service de ces prestations : - entremets salés et sucrés ; - desserts de restaurant. Le titulaire de la mention complémentaire Cuisiner en desserts de restaurant trouve l'une de ses spécificités dans le lieu même où il exerce son activité, à savoir le restaurant. Il doit absolument avoir la culture professionnelle du cuisinier pour pouvoir exercer son métier dans le cadre d'une entreprise de restauration ou d'une brigade de cuisine....
Contenu
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Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : MC cuisinier en desserts de restaurant
- Niveau de sortie : CAP, BEP
- Organisme
-
CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE DE LA CHARENTE - CCI CHARENTE FORMATION (CFA CCI CHARENTE FORMATION)
https://www.ccicharente-formation.fr/ - Lieu de la formation
- 135 Boulevard Salvador Allende
16340 L'Isle-d'Espagnac
France - Type de formation
-
En centre
- La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Pré-requis
- Niveau d’entrée : CAP, BEP
- Formation accessible en contrat d apprentissage en 1ere annee uniquement
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Organisme de formation
CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE DE LA CHARENTE - CCI CHARENTE FORMATION (CFA CCI CHARENTE FORMATION)
- Adresse électronique
- angouleme@ccicharente-formation.fr
- Site internet
- https://www.ccicharente-formation.fr/
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
CCI CHARENTE FORMATION (CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE DE LA CHARENTE - CCI CHARENTE FORMATION)
- Téléphone
- 0545901313
- Adresse électronique
- angouleme@ccicharente-formation.fr
- Lieu de la formation
- 135 Boulevard Salvador Allende, 16340 L'Isle-d'Espagnac, France
Prochaine session
- 01 SEPTEMBRE 2024 01 SEPTEMBRE 2025
Métier associé
Inscription
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- Contact
- CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE DE LA CHARENTE - CCI CHARENTE FORMATION (CFA CCI CHARENTE FORMATION)
- Adresse électronique
- angouleme@ccicharente-formation.fr
- Site internet
- https://www.ccicharente-formation.fr/