CAP charcutier-traiteur (1 an)
Durée de 400 heures
Référence n°01_GE320111
Objectif général : Certification
Obtenir le diplôme du CAP charcutier (e)traiteur (se)Le/la titulaire du CAP charcutier (e) traiteur (se) approvisionne et stocke des matières et des produits.Il/elle réalise, conditionne et présente des produits de charcuterie et de traiteur (se) (viandes, poissons crus, fabrications charcutières et traiteurs (ses)Il/elle participe à l'entretien des équipements et au contrôle de la qualité.
Contenu
Enseignement général :- Prévention Santé Environnement (PSE)Enseignement professionnel :- Connaissance de l'entreprise et de son environnement.- Économique, Juridique et Social.- Arts appliqués.- Sciences appliquées.- Technologie.- Pratique.
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : CAP charcutier-traiteur
- Niveau de sortie : CAP, BEP
- Organisme
-
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Grand Est (CMA Grand Est)
https://cma-grandest.fr/ - Lieu de la formation
-
Campus des Métiers de la CMA Grand Est - CFA Nancy
Rue Leonard de Vinci
54000 Nancy
France - Type de formation
-
En centre
https://formation.grandest.fr/accueil/formations/110407 - La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Pré-requis
- Niveau d’entrée : CAP, BEP
- Diplome de niveau 3 exige.
Financement
Organisme de formation
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Grand Est (CMA Grand Est)
- Adresse électronique
- direction.formation@cma-grandest.fr
- Site internet
- https://cma-grandest.fr/
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
RIMET Alain (Campus des Métiers de la CMA Grand Est - CFA Nancy)
- Téléphone
- 0383968240
- Adresse électronique
- arimet@cma-grandest.fr
- Lieu de la formation
- Rue Leonard de Vinci, 54000 Nancy, France
Prochaine session
- 26 AOÛT 2024 10 JUILLET 2025Période d'inscription du 01 juin 2024 au 31 décembre 2024
Métier associé
Inscription
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- Contact
- Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Grand Est (CMA Grand Est)
- Adresse électronique
- direction.formation@cma-grandest.fr
- Site internet
- https://cma-grandest.fr/