BP arts du service et commercialisation en restauration - Année 1 et Année 2 (en apprentissage)
Durée de 812 heures
Référence n°04_2444824F
Objectif général : Certification
Conception et organisation de prestations de restaurationConcevoir les prestations en tenant compte des enjeux de l'alimentation durablePlanifier les prestationsGérer les approvisionnements et les stocksCommercialisation et service Établir et entretenir une relation clientContribuer à la conception des outils de commercialisation et à la promotion de l'entreprise et de ses démarches durablesRéaliser les mises en place : organisation et préparation du serviceVendre et assurer la prestation de salleGestion de l'activité de restauration Gérer la qualité en restaurationAnimer une équipeGérer son parcours professionnelReprendre ou créer une entreprise
Contenu
Unité professionnelle (UP) - 1. Conception et organisation de prestations de restauration Unité professionnelle (UP) - 2. Commercialisation et service Unité professionnelle (UP) - 3. Gestion de l'activité de restauration Épreuve / Unité (EU) - 4. Langue vivante étrangère Unité générale (UG) - 5. Langue vivante Unité générale (UG) - 6. Expression et connaissance du monde Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 1. Langue vivante Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 2. Langue vivante
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : BP arts du service et commercialisation en restauration
- Niveau de sortie : Bac
- Organisme
-
ICEP (ICEP Formation (Siège administratif))
- Lieu de la formation
- 8 rue Claude Bloch
14000 Caen
France - Type de formation
-
En centre
- La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Pré-requis
- Niveau d’entrée : CAP, BEP
- Diplomes requis : CAP / BEP Hotellerie Restauration
Financement
Organisme de formation
ICEP (ICEP Formation (Siège administratif))
- Adresse électronique
- accueil@icepformation.cci.fr
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
ICEP SAS (ICEP)
- Téléphone
- 0231467552
- Lieu de la formation
- 8 rue Claude Bloch, 14000 Caen, France
Prochaine session
- 01 SEPTEMBRE 2024 30 JUIN 2026
Métiers associés
Inscription
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- Contact
- ICEP (ICEP Formation (Siège administratif))
- Adresse électronique
- accueil@icepformation.cci.fr