Titre professionnel agent(e) de restauration
Durée de 1920 heures (dont 1320 heures en entreprise)
Référence n°15_347974
Objectif général : Certification
L'agent de restauration effectue, dans des lieux de restauration de catégorie standard : restaurationcollective, cafétéria, self, restauration rapide et snack bar, diverses tâches simples concourantnotamment à la préparation des plats en cuisine et au service aux clients : préparation de mets froids, cuissons simples de produits, distribution des plats aux différents comptoirs d'un self-service, encaissement des plateaux repas (pour plus de précision) réalisation de la plonge..
Contenu
Préparer en assemblage des hors d'œuvre et des desserts.- Réaliser des grillades minute et respecter le processus de remise en température des plats cuisinés à l'avance.- Accueillir les clients, approvisionner et distribuer les plats en restauration self-service.- Réaliser le lavage à la main de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle.
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : Titre professionnel agent de restauration
- Niveau de sortie : CAP, BEP
- Organisme
-
H&C Conseil (H & C Conseil _ site de Narbonne)
https://www.cfahcconseil.com/ - Lieu de la formation
- 20 rue Maraussan
11100 Narbonne
France - Type de formation
-
En centre
https://www.meformerenregion.fr/formations/396433 - La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat de professionnalisation et d’apprentissage
Pré-requis
- Les savoirs de base (lire, ecrire, compter) et etre age de minimum 16 ans
Financement
Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !
Pour plus d’information, rendez-vous sur Alternance emploi.
Votre conseiller est à votre écoute pour toute question et conseil.
Organisme de formation
H&C Conseil (H & C Conseil _ site de Narbonne)
- Adresse électronique
- contact.narbonne@cfahcconseil.com
- Site internet
- https://www.cfahcconseil.com/
Contact et lieu de formation
H&C Conseil
- Téléphone
- 0468431253
- Adresse électronique
- contact.narbonne@cfahcconseil.com
- Lieu de la formation
- 20 rue Maraussan, 11100 Narbonne, France
Prochaine session
- 01 JANVIER 2023 05 JUIN 2024
Métier associé
Inscription
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- Contact
- H&C Conseil (H & C Conseil _ site de Narbonne)
- Adresse électronique
- contact.narbonne@cfahcconseil.com
- Site internet
- https://www.cfahcconseil.com/