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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière 47 - VILLENEUVE SUR LOT
Offre n° 173VPZW
Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
47 - VILLENEUVE SUR LOT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 mai 2024
Passionné/e par le métier et désireux d'apporter sa touche personnelle, vous souhaitez vous investir sur du long terme au sein de l'entreprise. En tant qu'aide pâtissier, vous assurerez une aide à la préparation, la cuisson et la décoration de nos produits de pâtisserie. Vous travaillerez en collaboration avec notre responsable pâtissier et notre pâtissier, vous contribuerez à la création de nouvelles recettes. Vos tâches comprendront la préparation des ingrédients, le mélange des pâtes, la cuisson des gâteaux, la décorations et le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. A vos côtés le responsable, un pâtissier et 3 apprentis. Vous élaborerez des pâtisseries pour nos 3 boulangeries dans un laboratoire neuf de 500 m2 avec du matériel dernière génération. Votre profil : Idéalement, vous avez une d'expérience sur un même type de poste ou en cuisine Vous êtes créatif, motivé et vous souhaitez rejoindre notre équipe ? Ce poste est fait pour vous ! Lundi au vendredi ; 4h-11h30 ou 6h-13h30 Samedi 3h-10h30 Salaire à définir selon le profil de la personne et son expérience - Travail de nuit/ Rémunération heures de nuit à ajouter majorées à 25% - Repos : 5 jours de travail et 2 jours de repos (repos tous les dimanches et 1 jour dans la semaine) Nombreux avantages : Remise sur les produits Maison Guilhem Pain quotidien offert Dimanches majorés Primes de remplacement (responsable congés) Primes de fin d'année Chèque ANCV (à partir de 6 mois d'ancienneté) Semaine de congés supplémentaires Soirée d'entreprise Père Noël surprise
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- selon le profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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