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apprenti(e) en CUISINE (H/F) 14 - CRESSERONS
Offre n° 164YKLN
apprenti(e) en CUISINE (H/F)
14 - CRESSERONS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 avril 2024
Vous serez formé(e) au métier de CUISINIER/CUISINIÈRE dans un laboratoire de cuisine au sein d'un établissement TRAITEUR spécialisé dans tous les événements familiaux (mariages...) ou publics (cocktails, repas d'entreprises, de collectivités, d'associations...) Vous préparerez un CAP cuisine, avec un centre de formation situé à Caen ou Hérouville. 2 postes d'apprentis sont proposés, disponibles dès maintenant.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 500 Euros à 550 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Types de produits traiteurs
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
TRAITEUR LE PRELUDE
6 à 9 salariés
TRAITEUR LE PRÉLUDE, situé à Cresserons M. Olivier Cossart
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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