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- Détail de l'offre 170DSGM
responsable Boulanger(ère) (H/F) 71 - MARCIGNY
Offre n° 170DSGM
responsable Boulanger(ère) (H/F)
71 - MARCIGNY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
URGENT Vous faites la gestion du rayon (commandes, management de 3 personnes) vous gérez la fabrication du pain et la cuisson Le planning est à définir avec l'employeur. Vous travaillez un dimanche matin par rotation en fonction du planning et le jour de repos est à définir. Vous connaissez le métier de boulanger et vous souhaitez évoluer sur un poste de responsable. *** Le salaire est à négocier en fonction de la qualification et expérience ***
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H45 Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros sur 13 mois
- et plus Selon qualification
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - expérience souhaitéeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Supermarchés
Entreprise
BI 1
20 à 49 salariés
M. thierry louvenaz
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