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- Détail de l'offre 170GBZX
Apprenti(e) BTM Pâtissier ou Chocolatier (H/F) 63 - THIERS
Offre n° 170GBZX
Apprenti(e) BTM Pâtissier ou Chocolatier (H/F)
63 - THIERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez en alternance le diplôme BTM CHOCOLATIER ou PATISSIER et serez formé(e) : - à la fabrication de différents chocolats : enrobés, bonbons moulés, bouchées, tablettes, montage en chocolat - à la fabrication de différentes pâtisseries et autres confiseries Vous êtes obligatoirement déjà titulaire d'un CAP CHOCOLATIER ou CAP PATISSIER
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Salaire % du SMIC selon âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents confiserie chocolaterie
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des chocolats
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Préparer des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de persévérance
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Entreprise
PATISSERIE MUSEUR
6 à 9 salariés
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