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Chef de rang h/f (HCRB) - CDI 69 - VILLIE MORGON
Offre n° 170HHCZ
Chef de rang h/f (HCRB) - CDI
69 - VILLIE MORGON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
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Le Groupe hôtelier Noemys, recherche un Chef de rang H/F pour son hôtel-restaurant 3 étoiles Noemys Morgon de 45 chambres à Villié-Morgon Missions: Vous serez en charge de la salle du restaurant avec une moyenne de service de 10 à 30 couverts. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe du restaurant et plus largement avec les différents services de l'établissement. Vous accueillerez les clients du restaurant en étant chaleureux et souriant, Vous participerez consciencieusement à la mise en place de la salle de restaurant, de la salle de réunion et au dressage du couvert, Vous effectuerez la liaison entre la salle et la cuisine en veillant à la qualité du service offert au client, Vous prendrez les commandes et effectuerez le service à l'assiette en salle de façon souriante et professionnelle en ayant une bonne connaissance des produits proposés, Vous serez à l'écoute du client, et prendrez note de leurs remarques afin d'adapter au mieux l'offre globale restauration à la demande des clients, Vous effectuerez les inventaires à chaque fin de mois et ferez vos commandes en fonction des besoins Vous entretiendrez la salle de restaurant, le bar, la salle de réunion avec un souci d'hygiène et de pérennisation des installations, Compétences et aptitudes requises: - Le sens de l'accueil - Le goût du travail soigné - La rigueur dans le travail - La disponibilité - L'autonomie Compétences souhaitées : - Des bases en anglais - Expérience préalable en restauration ou service client est requise - Connaissance du service des aliments et des boissons Expérience: * Restauration: 1 an (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en journée
Travail le weekend - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2250.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur poste similaire Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
NOEMYS HOTEL
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Notre hôtel Restaurant de 45 chambres avec terrasse et piscine. Le service à table comprend 20 à 30 couverts par service. Mme Laëtitia RAVIER
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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