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Apprenti en boulangerie (H/F) 09 - ST LIZIER
Offre n° 170RHRJ
Apprenti en boulangerie (H/F)
09 - ST LIZIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
Grâce à une formation en alternance vous bénéficiez de 2 ans d'expérience dans un métier en forte demande. Alors saisissez dès à présent cette opportunité, en répondant à cette offre. Vous travaillerez dans une boulangerie artisanale. Vos missions: - Vous réalisez le pétrissage, les cuissons et les viennoiseries dans le respect des règles d'hygiène. - entretien du labo et du matériel Vous serez amené-e à travailler en binôme dans un premier temps afin d'acquérir les techniques et recettes de la maison pour gérer votre poste sous la responsabilité de votre tuteur. Vous ne travaillez pas le dimanche, ni les jours fériés.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : SMIC en fonction de l'âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Boulangerie Aux Pains Prenelles
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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