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- Détail de l'offre 171BNBZ
Tourier / Tourière (H/F) 73 - BEAUFORT
Offre n° 171BNBZ
Tourier / Tourière (H/F)
73 - BEAUFORT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 avril 2024
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Pour notre entreprise de boulangerie artisanale située dans le massif du Beaufortain en Savoie, nous recherchons une tourière/un tourier expérimenté(e) avec possibilité d'évolution en tant que responsable de la fabrication des viennoiseries. Nous recherchons quelqu'un de motivé et dynamique pour approvisionner nos 3 magasins dont 2 en stations touristiques avec la fluctuation saisonnière d'affluence que cela implique. Vous devrez donc aussi faire preuve d'organisation pour gérer votre production et vos stocks. Travail le matin (environ 6h00-14h00), du lundi au vendredi, dans des locaux neufs et bien équipés.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros à 2300 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - CQP Tourier
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser le traitement des commandes
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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