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- Détail de l'offre 171BSSV
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 88 - JEUXEY
Offre n° 171BSSV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
88 - JEUXEY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Missions principales : - Maitriser les modes opératoires. - Être garant(e) de la présentation et de la qualité des plats qui sont servis aux clients. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. - Procéder à la préparation d'avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation des poissons). - Préparer et dresser les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis. - Assister le responsable adjoint de cuisine. Connaissance HACCP Établissement ouvert 7j/7 Expérience exigée de 2 ans en cuisine si non diplômé(e).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - si non diplômé(e)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - sauf si expérience Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LEON DE BRUXELLES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
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