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- Détail de l'offre 171DHRV
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 49 - SAUMUR
Offre n° 171DHRV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
49 - SAUMUR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Le Terrier du Château cherche à compléter son équipe ! Venez travailler en face du château de Saumur. Vous êtes un.e cuisinier.e avec de l'expérience (indispensable), et surtout capable de travailler en totale autonomie. Impérativement, vous aidez au pilotage : fiches techniques,calculs de coûts, de la marge etc. Le contrat est un CDI, à temps complet, à pourvoir en Avril, repos lundi et mardi. A la carte: planches apéritives, snacks, plat du jour. Si vous avez la pêche, que vous êtes organisé.e et soucieux.euse de la propreté, postulez ! L'ambiance y est toujours au top. De la bienveillance, et une belle clientèle!
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800 Euros à 2100 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Chiffrage/calcul de coût
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Contrôler l'état des stocks
- Fiches techniques de cuisine
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Élaborer, suivre et piloter un budget
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
LE TERRIER DU CHATEAU
3 à 5 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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