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Pâtissier / Pâtissière 15 - VIC SUR CERE
Offre n° 171FYDB
Pâtissier / Pâtissière
15 - VIC SUR CERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
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Bonjour, nous recherchons un pâtissier pour assurer la fabrication de la gamme de pâtisseries, gâteaux , brioches, viennoiseries tout en garantissant le respect de nos fiches recettes existantes. - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter et entretenir le matériel Horaires 5h à11h du mardi au dimanche.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 22000 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer une pâte de pâtisserie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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