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Boulanger / Boulangère (H/F) 29 - PLOBANNALEC LESCONIL
Offre n° 171JBXS
Boulanger / Boulangère (H/F)
29 - PLOBANNALEC LESCONIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein d'une boulangerie, vous assurerez la cuisson, le pétrissage, la fabrication des pains blancs et spéciaux. Vos jours de repos seront les mercredis et jeudis. Le poste est à pourvoir du 15/06 au 15/09. Pour postuler, se présenter sur place ou transmettre votre CV par courriel à : boulangerie.guidal@wanadoo.fr ou téléphoner.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.84 Euros
- selon grille conv coll boulangerie
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)Cette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Types de painCette compétence est indispensable
- Types de produits boulangersCette compétence est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
EURL GUIDAL
3 à 5 salariés
Mme AUDREY GUIDAL 0298878143
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