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Apprenti(e) boulanger H/F 02 - CONDE EN BRIE
Offre n° 171KWVJ
Apprenti(e) boulanger H/F
02 - CONDE EN BRIE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Dans le cadre d'une reprise de boulangerie et d'un contrat d'apprentissage, vous alternez les périodes de formation en centre de formation et dans la boulangerie pour préparer le CAP BOULANGERIE ou le Bac Pro (si déjà titulaire du CAP) Vous serez forme(e) au métier de boulanger afin de réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie. Poste à pourvoir pour la rentrée de septembre
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : % du smic selon âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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1 ou 2 salariés
Mme Pricillia Lemaire
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