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- Détail de l'offre 171LWFN
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F) 63 - THIERS
Offre n° 171LWFN
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
63 - THIERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 avril 2024
Vous épaulez le chef cuisinier en production la semaine (préparations au labo, tâches liées à l'activité de cuisinier) et le weekend sur les prestations (dressage des buffets, des assiettes...). Nous intervenons sur des événements tels que mariages, repas de familles, brunchs... dans des lieux souvent prestigieux (châteaux...). 2 jours de repos variables selon planning, journée continue en semaine. Prise de poste en juin
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Selon compétences
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - ou traiteur... Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
- Utilisation de plaques de cuisson
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
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