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- Détail de l'offre 171NBBV
4 Bouchers (ères) (H/F) 90 - BESSONCOURT
Offre n° 171NBBV
4 Bouchers (ères) (H/F)
90 - BESSONCOURT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
Nous recherchons 4 bouchers (ères). Les missions sont : - Découpe, désossage et préparation pour la vente de toute carcasse (bœuf, veau, agneau) - Entretien général et nettoyage de la boucherie - Service client au comptoir - Préparation et réassort du comptoir - Préparations artisanales au laboratoire telles que, viandes marinées, kefta, rôtis. **** Expérience exigée sur poste similaire ou qualification (CAP Boucherie) exigée ****
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon expérience + 13ème mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Traçabilité des produits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Supermarchés
Entreprise
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