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- Détail de l'offre 171PNVV
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 65 - ARGELES GAZOST
Offre n° 171PNVV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
65 - ARGELES GAZOST - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Le restaurant La Table d'Ayzi recherche un/e cuisinier/ère afin de compléter son équipe. Nous proposons une cuisine traditionnelle et de saison ; nous travaillons exclusivement des produits frais. En 2021, nous avons obtenu le titre de Maitre Restaurateur. Notre concept est particulier, puisque nous travaillons des viandes en direct de notre ferme (boeuf, veau et porc). La carte évolue selon la saison et un menu du jour est proposé quotidiennement Le restaurant est ouvert du lundi au samedi tous les midis et le vendredi et samedi soir (hors saison). En saison estivale, le restaurant est ouvert tous les midis du lundi au dimanche et tous les soirs du lundi au samedi, avec au moins deux jours de repos consécutif chaque semaine. Poste en CDD, nourri non logé. Début du contrat : a définir ensemble selon vos disponibilités. Fin du CDD : 31/10/2024. Salaire selon expérience.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- Salaire selon exp
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- CAP ou BEP des métiers de l’hôtellerie et de la restauration
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Contrôler l'état des stocks
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Dresser des plats pour le service
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Production culinaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA TABLE D'AYZI
3 à 5 salariés
Une cuisine traditionnelle où les produits locaux sont à l'honneur avec des pièces de boeuf et de veau en direct de notre ferme. Mme CAMILLE NOGUEZ
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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