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Offre n° 171RPCC
Caviste (H/F)
11 - LIMOUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
Le groupe Domaines Paul Mas, acteur majeur des vins haut de gamme du Languedoc Roussillon, produit plus de 25 millions de cols répartis sur plusieurs sites de conditionnement recherche pour l'un de ses sites basés dans l'Aude, un caviste confirmé. Le Domaine Astruc vinifie 30 000 hl dont : - 15000 hl de rouge : Merlot, Cabernet, Syrah, Grenache et Pinot N - 15000hl de blanc : Effervescents, Sauvignon, Viognier, Chardonnay et Blanc vinifié en barrique. Et assure les assemblages des Domaines Paul Mas tout au long de l'année. En lien direct avec le responsable de cave, vous aurez pour missions : - Assurer la réception des vins et garantir leurs qualités - Appliquer tous les procédés de soutirages et de remplissage des cuves - Maintenir une hygiène parfaite des chais - Réaliser des assemblages et l'élevage des vins - Filtres et matériels modernes Sérieux et motivé, vous souhaitez vous inscrire dans le développement d'une entreprise jeune et dynamique. Rejoignez-nous ! CDI 39 heures hebdomadaire à pourvoir dès que possible. Définition de la rémunération en fonction du profil.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Salaire selon profil.
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Expérience en cave appréciée.Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents vinification oenologie
Compétences
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Zymologie
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
Entreprise
DOMAINE ASTRUC
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://www.paulmas.com/recrutement/
Le groupe Domaines Paul Mas réalise 55 millions d'euros de chiffre d'affaires à partir de ses 14 châteaux et vignobles sous contrats. Crée en 2000, le groupe compte 180 employés et 3 filiales dans le monde. Les ventes sont à 90% à l'étranger dans 65 pays.
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