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Boulanger / Boulangère (H/F) 72 - CLERMONT CREANS
Offre n° 171VJSR
Boulanger / Boulangère (H/F)
72 - CLERMONT CREANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
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Créé en 2017, Nature et Pains, certifié AB, propose des produits sans levure chimique, sans ajout d 'additif ni de conservateur. Dans un environnement de travail spacieux, avec des baies vitrées ouvertes sur les arbres et la nature, nous travaillons avec un four à bois, des farines biologiques et nos pains sont au levain. Dans le cadre du renforcement de notre équipe de production, nous créons un poste de boulanger : CAP/BP boulanger exigé La connaissance du pain au levain est un plus. Expérience souhaitée. Poste à pourvoir à Clermont-Créans Poste en CDD évolutif vers un poste pérenne Rejoignez l'aventure Nature et pains !
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900 Euros à 2000 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SAS NATURE ET PAINS
1 ou 2 salariés
Créé en 2017, Nature et Pains constitue l aboutissement personnel d une démarche et de valeurs qui valorisent l'attachement au produit et à sa provenance. Certifiés AB, nous proposons à nos clients des produits sans levure chimique, sans ajout d 'additif ni de conservateur.
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