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Boulanger / Boulangère (H/F) 76 - ROUEN
Offre n° 171WHLH
Boulanger / Boulangère (H/F)
76 - ROUEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Vous exercez les activités et fonctions classiques inhérentes à votre emploi . vous vous occupez du pétrissage et cuisson de notre gamme de pain. Vous travaillez du lundi au samedi sur deux horaires par roulement: soit 10h00-18h00ou 02h00-10h00.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en journée
travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Entreprise
YVONNE
50 à 99 salariés
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