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- Détail de l'offre 171XSGH
Chef patissier H/F 19 - BRIVE LA GAILLARDE
Offre n° 171XSGH
Chef patissier H/F
19 - BRIVE LA GAILLARDE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein d'une pâtisserie-chocolaterie, vous intégrez l'équipe en place et serez responsable de la production des produits pâtissiers. Vous effectuez les commandes et les productions selon le planning prévu. Vous travaillez du mardi 15h au samedi 18h00. Vos horaires semaine : 09h00-12h00/14h-19h00
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 1600e nets /a négocier
Profil souhaité
Expérience
- 8 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser le traitement des commandes
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
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Non renseigné
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