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Chef de partie (H/F) 94 - NOGENT SUR MARNE
Offre n° 171YSYZ
Chef de partie (H/F)
94 - NOGENT SUR MARNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
Restaurant situé en bord de Marne, recherche activement son/ sa chef de partie H/F passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Responsabilités principales: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Superviser la préparation des plats, en garantissant la qualité et la présentation. - Collaborer avec l'équipe pour maintenir les normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au développement de nouvelles recettes et à la création de menus innovants. Condition de travail: Poste en coupure - Horaire moyen - 10h à 15h coupure 18h30 à 22h Pause de 30 min pendant les services du midi et du soir (1h au total) Repos le jours souhaité du mardi au vendredi (souhait du candidat) Repos fixe le samedi matin (début du service du soir à 18h) Repos fixe le dimanche soir (fin du service du midi à 15h)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800 Euros à 2800 Euros sur 12 mois
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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