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- Détail de l'offre 172CDXM
Boulanger / Boulangère (H/F) 76 - HARFLEUR
Offre n° 172CDXM
Boulanger / Boulangère (H/F)
76 - HARFLEUR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
Rejoindre Ange c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons plus de 250 points de vente en France, majoritairement en franchise, et sommes implantés au Canada avec des projets de développement à l'international. Nous recrutons à Harfleur, un BOULANGER H/F Sous la responsabilité du chef production, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. 35h/semaine, (sur 5 jours - 2 jours de repos consécutifs) dans une équipe jeune et dynamique.
- Type de contrat
-
CDD - 11 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1786.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
MIE-ANGE MIE-DEMON
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