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- Détail de l'offre 172CXFG
Offre n° 172CXFG
Commis de Cuisine (H/F)
45 - INGRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2024
Dans le cadre de son développement, Mamie miam miam traiteur vous propose de rejoindre son équipe pour découvrir les métiers du traiteur évènementiel. Nous travaillons pour des mariages, des soirées d'entreprises, des guinguettes en proposant une carte de pièces cocktails, animations culinaires, repas à table. Nous sommes des passionnés et adorons innover en cuisine notamment en essayant de travailler des circuits courts. Nous sommes à la recherche de personnes autonomes qui peuvent rapidement s'intégrer dans un cadre de travail flexible. Nous sommes également fiers d'être au moins autant attentif au bien-être de nos collaborateurs que celui de nos clients ! Vos missions : - Réalisation des préparations préliminaires (petits fours, pièces cocktails) - Réalisation de tous les fonds de base, sauces mères - Vérification des préparations (dégustation, analyse et rectification) - Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons - Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Gestion de la plonge / hygiène et nettoyage des instruments de travail
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
MAMIE MIAM MIAM
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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