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Pâtissier / Pâtissier (H/F) 62 - LA MADELAINE SOUS MONTREUIL
Offre n° 172DYLX
Pâtissier / Pâtissier (H/F)
62 - LA MADELAINE SOUS MONTREUIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Nous recherchons pour intégrer notre équipe de cuisine, dynamique et ambitieuse, une pâtissière / un pâtissier contagieux(se) d'énergie et de belles humeurs, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué. Sous la responsabilité du Chef de cuisine de La Grenouillère, vos missions seront (non exhaustives) : - Réalisation des préparations préliminaires selon les recettes définies - Organisation du poste de travail - Dressage et envoi - Mise en place pour le petit déjeuner de l'hôtel - Entretien de la cuisine - Anticipation des commandes Qualifications Niveau CAP restauration. Une expérience à un poste similaire serait un plus. Sérieux, ponctualité, autonomie et bonne humeur recommandés. Mobile, pouvant intervenir temporairement sur nos différents établissements à Montreuil sur Mer. Nous nous engageons à vous donner votre chance et à vous former à toutes techniques nécessaires à l'évolution de votre poste et indispensables à notre maison. Si vous êtes curieux, motivé et prêt à changer de carrière et à poser vos valises sur la Côte d'Opale, nous nous engageons à vous donner votre chance et à vous former à toutes techniques nécessaires à l'évolution de votre poste et indispensables à notre maison. Toute spécialisation en interne serait à envisager pour gagner à terme en autonomie. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée ! Informations - CDI à temps complet - Horaires suivant les services du restaurant et l'ouverture de l'hôtel. - Etablissement ouvert toute l'année avec 5 semaines de fermeture réparties sur janvier, mars et septembre. - 2 jours de repos consécutifs. - Salaire selon profil, compétences et expériences. Primes et évolution de poste sur objectifs. - Possibilité de logement durant la période d'essai (2 mois) - Avantages Relais & Châteaux ainsi que dans les différents établissements du Chef Alexandre Gauthier Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- selon profil et expérience
- Déplacements
- Déplacements : A préciser
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
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