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Pâtissier / Pâtissière 62 - LE TOUQUET PARIS PLAGE
Offre n° 173GJFV
Pâtissier / Pâtissière
62 - LE TOUQUET PARIS PLAGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 avril 2024
Le Manoir Hôtel****, hôtel de 41 chambres face au Golf du Touquet, recherche son prochain pâtissier pour venir compléter une équipe en place. Vous travaillerez en collaboration avec le Chef Pâtissier et son équipe dans l'élaboration et la préparation de la carte des desserts pour les différents points de restauration du Touquet Golf Resort. Vos principales missions: Conception et réalisation des desserts Décoration et finition des envois Utilisation des matériels et équipements Participer à la création de nouveaux desserts S'assurer de l'approvisionnement du poste de travail Respecter les mesures d'hygiène et de sécurité Le Manoir Hôtel**** propose une mutuelle entreprise avec prise en charge partielle, un CE et une qualité et un environnement de travail agréable. Notre équipe en place se compose de collaborateurs avec plus de 10 ans d'ancienneté,
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2535.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE MANOIR HOTEL
50 à 99 salariés
Mme Ludovic PARENT
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