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- Détail de l'offre 172FKNJ
Boucher / Bouchère (H/F) 59 - MORBECQUE
Offre n° 172FKNJ
Boucher / Bouchère (H/F)
59 - MORBECQUE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
Vos missions sont: - Vous effectuez la découpe de volailles. - Vous travaillez dans l'agro-alimentaire donc connaissez les normes d'hygiène et de propreté à appliquer. Les horaires de travail sont du Lundi au Vendredi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon le profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des carcasses de viande
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Trier des pièces de viande
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de volailles et gibier
Entreprise
ETABLISSEMENT POLLET
10 à 19 salariés
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