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Commis de cuisine (H/F) 974 - STE MARIE
Offre n° 172FRQX
Commis de cuisine (H/F)
974 - STE MARIE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 avril 2024
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparerez le cap commis de cuisine en alternance de 12 mois ou vos missions seront les suivantes : - Aides à la mise en place. - Réception et rangement des stocks. - Regroupement des ingrédients de recettes. - Épluchage et lavage des légumes. - Préparation des garnitures (mise en place). - Réduction des sauces. - Découpage des viandes et de la charcuterie. - Entretien et nettoyage de l'espace de travail. - Confection des plats. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. -Vous etes de nature motivé(e), organisé(e), aimez le travail en équipe. Le stage pratique se déroulera à Sainte-Marie.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : % DU SMIC SELON AGE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé
Entreprise
M O N EPICIER
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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