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Commis / Commise de cuisine (H/F) 974 - ST DENIS
Offre n° 172JZGJ
Commis / Commise de cuisine (H/F)
974 - ST DENIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 mai 2024
Au sein d'une enseigne spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques sur plusieurs points de l'île, nous recherchons des commis de cuisine (H/F). Vous travaillerez au laboratoire en horaires de nuit: 22h00 - 7h00, 5 nuits par semaine, repos dimanche + 1 jour de semaine. VOS MISSIONS: ***En production: -Réaliser les préparations nécessaires aux recettes: découpe de légumes, cuisson du riz, décongélation de produits... -Respecter les procédures de préparation alimentaire interne -Mettre en vitrine la production ***Hygiène et sécurité: -Respecter les normes d'hygiène en vigueur (HACCP) -Nettoyer les plans de travail et les ustensiles de cuisine conformément aux règles d'hygiène Vous maîtrisez les techniques de production culinaire idéalement de la cuisine asiatique. Vous avez une grande capacité d'adaptation, êtes rigoureux (-se). Vous avez l'esprit d'équipe et le sens de la satisfaction client. CONDITIONS DE TRAVAIL: -2 jours de repos non consécutifs/semaine -Primes de performance sur la base d'objectifs opérationnels -Avantages: en nature repas & mutuelle d'entreprise -Possibilités d'évolution interne
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 37H50 Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : 1903,19€ brut/mois + avantages
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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