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- Détail de l'offre 172FSVH
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 83 - TOURRETTES
Offre n° 172FSVH
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
83 - TOURRETTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
Restaurant familial 60 couverts totalement rénové pour sa réouverture, cuisine traditionnelle (bistronomique) produits frais et locaux recherche pour la saison son/sa cuisinier/cuisinière qualifié/ée poste à pourvoir à compter du 06/05/2024. Sa mission sera d'assurer la chaîne du froid, contrôler l'état des stocks, la préparation des plats, mise en place, dressage et envoi du chaud (maitrise des cuissons) pour les services du midi et du soir, connaître et mettre en œuvre les bonnes pratiques d'hygiène . 2 jours de congé consécutifs par semaine. Possibilité de logement (studio) à 5min à pied du restaurant. Vous êtes autonome, créatif/ve, passionné/ée, capable de vous adapter rapidement, de travailler et de vous coordonner avec l'équipe pour atteindre les objectifs fixés, prêt/te à vous intégrer au sein d'une équipe de 4 à 6 personnes dans une bonne ambiance de travail, dans un cadre et un environnement attractif. Contactez nous ! Salaire à définir
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Hébergement
- A définir selon e
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des alimentsCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA PAUSE TOURRETTANE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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