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- Détail de l'offre 172GTBT
Apprentissage cuisinier (H/F) 35 - MONTFORT SUR MEU
Offre n° 172GTBT
Apprentissage cuisinier (H/F)
35 - MONTFORT SUR MEU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
Vous êtes âgé entre 18 et 25 ans à la recherche d'un projet professionnel ? Apprendre la cuisine au Département d'Ille et Vilaine vous y avez songé ? Nous recherchons actuellement un.e apprenti.e souhaitant réaliser un CAP ou un BAC Pro Cuisine au collège Louis Guilloux de Montfort sur Meu. Pendant cette période d'apprentissage, vous participerez à la réalisation et à la distribution de 800 repas préparés au sein du collège, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. Managé par votre maître d'apprentissage, le chef de cuisine, vous participerez à la réception des produits alimentaires, à la réalisation de recettes et de menus en suivant les indications fournies et en appliquant les techniques culinaires. Vous participerez également à l'entretien du matériel et des locaux. Plus d'information et candidater : https://www.ille-et-vilaine.fr/apprentissage/annonce/142642095-142812648
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : montant en pourcentage du SMIC
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
CONSEIL DEPARTEMENTAL D'ILLE ET VILAINE
500 à 999 salariés
Mme Isabelle MAHE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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