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- Détail de l'offre 172GTFS
Offre n° 172GTFS
CUISINIER H/F
35 - CHATEAUBOURG - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Dans le cadre d'un contrat saisonnier de Juin à Août vos missions sont les suivantes : Assurer la mise en place Réalisation des préparations préliminaires Élaboration des plats Dressage et envoi des assiettes Contrôle des tâches des commis Participer à la gestion du magasin alimentaire Gestion des denrées alimentaires Organisation du poste de travail Respect des règles hygiène et sécurité HACCP Vous ne travaillerez pas le dimanche soir et aurez 2 jours de repos consécutifs dans la semaine.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.72 Euros à 11.92 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - avec stages
Formation
- Bac ou équivalent cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
AR MILIN
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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