- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Boulanger
- Ariège
- Foix
- Détail de l'offre 172HRYQ
Un ou une Responsable de production boulangerie (H/F) 09 - FOIX
Offre n° 172HRYQ
Un ou une Responsable de production boulangerie (H/F)
09 - FOIX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par la direction - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec la direction - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de boulage des pâtons
- Techniques de communication orales, écrites et numériques
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Types de pain
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Entreprise
BOULANGERIE EVIDENCE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. frederic BONNEL
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Boulanger / Boulangère
BOULANGERIE SAINT ROCH - 09 - TARASCON SUR ARIEGE
Nous recherchons pour notre boulangerie/pâtisserie un/une Boulanger/Boulangère : Activités principales : Vous serez chargé(e) du pétrissage, du façonnage et de la cuisson. CDD avec possibilité...
CDD - Temps plein
Publié il y a 23 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
EURL LA MIE DOREE ARIEGEOISE - 09 - TARASCON SUR ARIEGE
* Au sein d'une boulangerie artisanale vous fabriquez, à partir de matières premières, les produits de boulangerie destinés à la commercialisation, dans le respect des règles d'hygiène et de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 28 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère
09 - LES CABANNES
Nous recherchons pour notre Boulangerie située au cœur des Pyrénées Ariégeoise, au sein du Village "Les Cabannes" Un/Une Boulanger/Boulangère pour venir compléter notre équipe : Notre...
CDI - Temps plein
Publié il y a 29 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère
SARL LE PETIT MITRON - 09 - OUST
Pour notre boulangerie, nous sommes à la recherche d'un boulanger ayant une première expérience. Vous savez travailler seul et avez pour missions : - le pétrissage du pain blanc, pain spéciaux, -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
LE PETRIN GOURMAND - 09 - SEIX
Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous faites partie d'une équipe et le planning est déterminé en fonction. En tant que professionnel, vous assurez la production des pains sur l'ensemble du...
CDD - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Apprenti Boulanger (H/F)
BOULANGERIE SOPHIE - 09 - ST GIRONS
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Apprenti(e) Boulanger(ère) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger(ère) (H/F)
BOULANGERIE SOPHIE - 09 - Saint-Girons
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Boulanger(ère) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Saint-Girons (09)....
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
09 - Ariège
Cette très belle pâtisserie-chocolaterie, agencée avec des matériaux nobles, est implantée depuis 20 ans sur une place commerciale passante et jouit d'une forte notoriété. L'établissement détient un...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 29 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Boulanger H/F
09 - MERIGON
Description de poste: A propos de l'entreprise: Nous sommes à la recherche d'un Boulanger (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie. ...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 9 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
AEC Intérim - 09 - LE FOSSAT
Boulanger industriel - Le fossat Pétrissage, façonnage, cuisson, emballage... voici les missions clés du boulanger industriel ! Vous voulez découvrir les secrets de la réalisation de nos...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 13 jours
Intérim
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)