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DIRECTEUR ADJOINT - HOTEL 3* (H/F) 75 - PARIS 08
Offre n° 172HSLC
DIRECTEUR ADJOINT - HOTEL 3* (H/F)
75 - PARIS 08 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 avril 2024
H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hotellerie restauration recherche pour un de ses clients : UN DIRECTEUR ADJOINT H/F Hôtel de charme très bien situé sur les Champs-Elysées de 31 chambres et entièrement refait à neuf par une décoratrice. Sous la direction de la directrice générale de l'établissement. MISSIONS - Participer au passage de l'hôtel de 3 à 4 étoiles, à l'obtention du label EcoLabel, et sera chargé(e) de toutes missions relevant de cette fonction. - Animer et contrôler le travail de l'équipe de l'hôtel (réceptionnistes de jour et de nuit, femmes de chambres, cafetiers, serveur pour la petite restauration et extras) 10 personnes - Mettre à jour les procédures et vérifier leur bonne application - Définir les tâches et le planning de l'équipe en accord avec la Direction générale - Prêter main forte à l'équipe quand cela est nécessaire et être polyvalent(e) - Responsable des réservations, de la gestion et de l'animation des plateformes (TripAdvisor, Facebook, Expedia, Experience, Booking.com, etc.), du site de réservation propre à l'hôtel, mettre à jour les données, vérifier les informations, en particulier les prix et les commissions. - Accueil des clients (check-in et check out), faciliter le bon déroulement du séjour des clients, traiter leurs demandes, répondre aux commentaires, s'assurer de la bonne facturation et de l'encaissement - Gérer la relation avec les prestataires et les fournisseurs de l'hôtel (gestion des stocks de produits, facturation, commandes, les inventaires pour les petits déjeuners, la petite restauration, les mini bars, le linge pour les chambres en coopération avec les gouvernantes), de faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité. - Développer le chiffre d'affaires de l'hôtel, sa rentabilité, fidéliser les clients, développer la communication de l'hôtel et sa bonne image de marque, développer une stratégie commerciale et de marketing, de nouveaux outils de communication, atteindre des objectifs de taux d'occupation, de revenu moyen et de satisfaction client. PROFIL - Expérience significative sur un poste similaire - Qualités attendues : Vision commerciale, sens du marketing, bon relationnel clients, bonne présentation, polyvalence, sens de l'organisation, fiabilité, loyauté - Langues souhaitées : Anglais, Français. 3ème langue appréciée - Connaissances du logiciel Apaleo Topsys est un plus TERMES DU CONTRAT - Contrat en CDI, 39h - Salaire : 3 000 à 3 500€ brut + primes
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000 Euros à 3500 Euros sur 12 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Élaborer une stratégie commerciale
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
Entreprise
H & R EXPERT RECRUTEMENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Stéphane Pille
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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