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- Détail de l'offre 172JDMQ
Offre n° 172JDMQ
Boulanger / Boulangère
22 - QUEVERT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 avril 2024
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Nous cherchons un boulanger ou une boulangère avec une solide connaissance et maîtrise des techniques de panification, et de cuisson pour tous type de préparation boulangère et en viennoiserie afin de remplacer notre boulangère le temps de son congé maternité. A savoir: La boulangerie est ouvert du lundi au samedi Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois - selon la durée du congé maternité de notre boulangère
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE 40 BOULEVARD
20 à 49 salariés
Mme Mikaëlle Flésia
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