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Boulanger / Boulangère (H/F) 22 - PLOUER SUR RANCE
Offre n° 172NRKQ
Boulanger / Boulangère (H/F)
22 - PLOUER SUR RANCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous serez en charge de la fabrication et la cuisson des pains. Vous travaillerez en équipe le matin de 4h à 11h en binôme avec le chef boulanger. Vous travaillez du mardi au dimanche. Vous êtes titulaire d'un CAP ou justifiez d'une expérience sur un poste similaire. Formation possible en interne. Le poste est à pourvoir de suite.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : A définir selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA PETRISSEE DE LA RANCE
10 à 19 salariés
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