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Barman Mixologiste (H/F) 75 - PARIS 04
Offre n° 172JDWG
Barman Mixologiste (H/F)
75 - PARIS 04 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Le restaurant Les Piétons, un établissement prestigieux situé au coeur de Paris, recherche un barman mixologiste expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura une expertise dans l'art de la mixologie, une créativité exceptionnelle et une passion pour offrir des expériences de bar uniques et mémorables à nos clients. Responsabilités : - Créer et préparer une variété de cocktails uniques et innovants en utilisant des techniques de mixologie avancées et des ingrédients de haute qualité. - Développer des menus de cocktails saisonniers et thématiques en collaboration avec la direction pour offrir une expérience de bar dynamique et en constante évolution. - Fournir un service clientèle exceptionnel en interagissant avec les clients, en leur recommandant des boissons et en répondant à leurs questions sur les produits et les techniques de mixologie. - Gérer efficacement le bar en veillant à ce que les stocks de boissons, les garnitures et les fournitures soient toujours suffisants et bien organisés. - Former et encadrer les autres membres de l'équipe de bar pour maintenir des normes élevées de qualité et de service. Exigences : - Expérience préalable en tant que barman mixologiste dans des établissements haut de gamme ou reconnus pour leur bar à cocktails. - Excellentes compétences en mixologie avec la capacité de créer des cocktails originaux et de qualité supérieure. - Connaissance approfondie des spiritueux, des liqueurs, des vins et des bières, ainsi que des techniques de préparation des boissons. - Créativité exceptionnelle et capacité à innover pour développer de nouvelles recettes et concepts de cocktails. - Fortes compétences en service à la clientèle avec une attitude amicale, professionnelle et axée sur le client. - Sens aigu de l'organisation, de la gestion du temps et de la résolution de problèmes dans un environnement de bar animé. - Flexibilité pour travailler selon un horaire variable, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés. - Flexibilité pour travailler selon un horaire variable, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés. Si vous êtes passionné (é) par l'art de la mixologie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un environnement gastronomique de haut niveau, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation l'adresse e-mail : Leseize09@orange.fr
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 7 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Langues
- Anglais
- Arabe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE SEIZE 09
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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